关于你不知道的中国农业发展史！

历代农业发展表现

夏、商、西周

农作物品种、耕作技术和农田水利，都有较大发展，后来习称的“五谷”（稻、黍、稷、麦、豆），在商周时期都已种植，甲骨文和《诗经》也有记载。

商和西周时期，奴隶和庶民集体耕作，使用的农具，绝大部分是木、石和骨、蚌所制，仅有极少量的青铜农具。人们已懂得使用粪肥、草木灰和绿肥等。

商朝的畜牧业占有重要地位，饲养的家畜很多。有些牲畜除食用外，还用于拉车和祭祀。

春秋、战国

春秋时期铁农具开始出现，战国时期铁农具使用范围扩大。铁器时代的到来，标志着我国社会生产力的显著提高。

春秋战国时期，人们开始用牛犁耕并逐渐推广。犁耕的出现，使耕作效率大大提高。牛耕的运用，是我国农业技术史上农用动力的一次革命。

春秋战国水利灌溉事业有很大发展。中原地区已普遍用桔槔来灌溉农田。

魏晋、南北朝

江南土地大量开垦，耕作技术进步，农田水利兴修较多，农作物品种增多，单位面积产量提高。但各地发展还很不平衡，三吴地区zui发达，洞庭、鄱阳湖流域和成都平原也是重要产粮区。

曹魏时，马钧改进了翻车，用于农业灌溉。水碓、水磨等广泛用于谷物加工。西北嘉峪关都已采用二牛一人或一牛一人的耕作方式。深耕细作、积粪肥田，后来还传播到南方。

隋唐

江南地区的土地资源得到进一步开发，水稻产量大面积提高。圩田更加普遍，适于种植高产水稻；放火烧山，开垦山地的现象也很多。围湖造田和向山要田，对自然生态平衡有所影响。江淮地区大面积种植水稻，江南地区成为粮食重要产地。

农田灌溉得到发展，农具得到改进。隋朝开通大运河有利于农田灌溉，唐朝设专职官员管理水利事业，各地兴修了不少水利工程。还创新了新的灌溉工具-筒车。江东地区出现了曲辕梨，便于水田耕作。

明、清

棉花种植在明代由江南推向江北，明代由国外引进的高产农作物新品种玉米和甘薯，在清代不断推广种植，使不适应生产稻麦的贫瘠土地得到利用，粮食总产量大幅度增加，这对于养活众多人口，腾出更多土地种植经济作物，促进农业生产商品化，有重要意义。

清代前期，棉花、蚕桑、茶叶、油料等经济作物的种植面积都扩大了，还形成了一些专业生产领域。

以上就是我们的农耕发展史，你知道了吗