北京：蔬菜价格季节性下降 鸡蛋价格大幅上涨
2021-05-12 来自: 中国绿色生态农业网 浏览次数:246
11日上午，统计局将发布4月份居民消费价格指数CPI和工业生产者出厂价格指数PPI。蔬菜、鸡蛋是老百姓关心的菜篮子产品，也是影响CPI的重要因素，目前蔬菜、鸡蛋的供应和价格如何？近一个月有哪些变化？一起到北京的市场去了解一下。
在北京新发地农产品批发市场，前来采购的肖先生告诉记者，4月份至今蔬菜价格呈现逐渐下行的趋势，超过六成的蔬菜价格下降，像豆角、圆茄、圆白菜价格降幅较大。
记者了解到，4月份，北京市场蔬菜的主要供应地已经从南方产区北移，北方产区蔬菜的生产方式开始由暖棚转变为冷棚生产甚至是露地生产，蔬菜的生产成本降低、运输及损耗降低使得菜价季节性回落明显，4月份新发地市场蔬菜的加权平均价是1.27元/斤，比较3月份下降10%。记者注意到，和蔬菜价格变化不同的是，市场销售的鸡蛋价格却大幅走高。
北京鸡蛋商户 龚凤：一斤4.5元吧，和3月份相比一斤涨了四五毛钱。
龚凤说，鸡蛋价格在3月中旬触底，进入4月份以后呈现稳步上涨的态势，月内连续出现4波上涨的行情，使得4月份鸡蛋的价格始终处于近5年同期的最高点。前来送货的鸡蛋供应商告诉记者，鸡蛋价格出现了连续上涨，一部分原因是五一节日需求拉动，另外，饲料成本上涨以及养鸡场部分老鸡到了淘汰期也是重要原因。
河北鸡蛋供应商 张和栋：淘汰鸡多了，产能跟不上，供应量少了。
中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员 朱宁：4月份鸡蛋价格同比环比都有一个上涨，主要的原因是因为4月中下旬临近五一假期，鸡蛋经销商集中备货，鸡蛋消费量比上个月增长了约7%。
据农业农村部监测，4月份全国鸡蛋批F价为8.59元/公斤，环比上涨4.76%，同比上涨21.67%。
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