生态农产品品牌概述

2021-12-20  来自: 中国绿色生态农业网 浏览次数:192

生态农产品品牌概念



生态农产品主要指符合农产品质量安全要求的、无公害、绿色的农产品。它是在对生态环境不产生破坏的大前提下,遵循自然规律,同时运用现代科学技术和正确的管理方式生产出来的相关农产品。


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农产品品牌的打造需要依靠一系列高质量的绿色健康品种,根据标准化生产和统一化加工的一体化操作理念,保证产品质量标准化。通过智能化和信息化的方式,将农产品的原料加工和包装设计进行价值提升,增加农产品附加价值。利用现代化农业技术手段可以淘汰“个体户”这种落后的手工时代生产经营模式。


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由于我国农业现代化进程起步较晚,农业的生态化规模没有成型,导致关于农产品生态化品牌打造的研究也较为缺乏,至今没有专家和学者给出的定义。如同大众群体对品牌的认识存在主观占比高一样,只是“仁者见仁,智者见智”而已,以下是部分研究者的观点。


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综上所述,可以得知生态农产品品牌设计主要具有四个重要特征——即“四化”,具体内涵



(1)标准化:运用现代化运营管理理念和手段,对农产品整个生命周期进行系统化的组织经营管理,包括选择种子、种养、培育、采摘、包装、运输等过程进行统一化、规范化、系统化运营。改变传统农业时代经营的个体性、人为性、粗放型缺点,逐渐形成批量化、机械化、智能化、现代化等标准模式。


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(2)生态化:根据“天地人合一”的理念,要遵从自然法则和自然规律,使农产品的种植和养护、生产和加工都在“生态圈”中完成,打造绿色、的农产品品牌。



(3)价值化:以品牌价值,运用新的营销模式,以品牌打造和产品革新、价值创造、文化传播等手段,提升农产品和企业的附加利益,实现可持续的创收。


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(4)产业化:产业深度融合发展,形成一条完整的农产品生态链条,从产业链上形成良性互动循环。以“农村+金融”“公司+基地”“农户+合作社”“合作社+超市”“农企+电商平台”为典型,均是“从菜园到餐桌”的现代化、产业化模式。


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生态农产品的特殊优势



生态农产品是在我国地域、资源、环境、经济水平参差不齐的情况下,遵循我国传统农耕精神,结合当代科技水平和文化内涵,运用不同生态管理模式,充分发挥产地地域优势,使各区域相互之间取长补短的安全环保型农产品。生态农产品具有如下六个方面的突出优势:


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(1)产品质量安全有保障



生态农产品在其整个生命周期,都是使用生态的生产模式,从生产到包装的所有环节都会保证产品的安全性。农产品生长过程中尽量使用物理干预法除虫,产品无农药残少,质量方面有保障。


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(2)对环境零污染



只有绿色健康的农业才能谈得上是生态农业。生态农业遵循自然规律,保护生态平衡,生产活动都以“生态保护”“可持续发展”为前提进行,对环境零污染,对生态零破坏。



(3)种养结合,种植多样化,间作套种,立体种植



生态农业的丰富性是其他行业所不能比拟的,生态农业的系统构成后,其系统本身可以产生大量有机肥料,作为内部循环使用,正如古话所说“六畜兴旺才能五谷丰登”。在有限的地理面积上,能够获得不同种类的农产品,产品种类越多,生态系统则越稳定,抵抗外界风险能力也越能提高,这是生态农业的优势。


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(4)经济效益高



生态农业需要遵循“能量守恒”定律,循环经济的发展是生态农业发展的必经之路,将物质能量不断循环归纳使用和深加工,将废弃物资源利用,逐步降低农业成本。把年轻人留下来参与家乡建设事业,提高农村劳动力内部就业率,减轻城市人口压力,同时能加快乡村振兴战略步伐。



(5)生态农业产量高



生态农业产量一直较高,也是以地养地的缘故,没有过度使用农药化肥造成生态失衡,土壤本身具有丰富的微生物,这些微生物能够直接将土壤里的矿物质释放出来,这样农作物便可以充分吸收土壤中的养分,进而提高农产品产量。


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(6)农业生态系统利国利民



农业生态作为一个系统,有着诸多利国利民的生态功能。生态农业系统按照“整体、绿色、循环、共享”的原则,整体规划,协调农业产业结构,使各个行业和农村产业协同发展,并让各行业之间彼此相互支持,结合“乡村振兴”战略,实现建设社会主义“新农村”的最终目标。


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