稻菽是指什么农作物
2022-03-19 来自: 中国绿色生态农业网 浏览次数:530
稻菽指的是稻和菽。
1、稻,通称水稻,是禾本科一年生水生草本。水稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物,中国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种。种植主要分为2亚种,籼稻与粳稻。水稻是人类重要的粮食作物之一,耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻,主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位,低于玉米和小麦,但能维持较多人口的生活,所以联合国将2004年定为“稻米年”。
2、菽:豆类的总称,古语云:“古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。
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